Tierbestand

Die Zahl der rinderhaltenden Betriebe sank innerhalb der letzten sechs Monate abermals um 1,4% und umfasste am Stichtag 69.600 Betriebe.

Methodische Hinweise

Die Ermittlung des Rinderbestands erfolgte über eine Auswertung der Zentralen Rinderdatenbank, die von der Agrarmarkt Austria betrieben wird. Zu dieser Vorgehensweise ist Österreich gemäß der Entscheidung der Kommission 2004/412/EG – in der die Erhebungen über den Rinderbestand geregelt sind – ermächtigt. Die Aufbereitung der Ergebnisse wurde von der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft vorgenommen.

Schweinebestand Dezember 2011

Bei der mit Stichtag 1. Dezember 2011 durchgeführten Allgemeinen Viehzählung wurde eine Gesamtanzahl von 3.005.000 Schweinen verzeichnet. Im Jahresvergleich entsprach dies einem Rückgang von 4,1% bzw. 129.000 Tieren. Diese Bestandsverminderung war in allen Hauptkategorien deutlich erkennbar: So fiel die Zahl an Ferkeln und Jungschweinen um 5,1% auf 1.522.000 Stück, während Mast- und Zuchtschweine um jeweils 3,1% auf 1.207.000 bzw. 276.000 Stück nachgaben.

Im Detailvergleich waren Rückgänge bei Ferkeln (-6,1% auf 718.000 Stück) und bei Jungschweinen (-4,2% auf 804.000 Stück) zu verzeichnen. Die anteilsmäßig größte Einheit innerhalb der Mastschwein-Gruppe, die Gewichtskategorie 50 bis unter 80 kg, kam auf 603.000 Tiere (-5,3%). In der Gruppe der Zuchtschweine nahm die Zahl der Altsauen um 4,8% auf 216.000 Stück ab, während jene der Jungsauen um 4,2% auf 53.800 Tiere zunahm.

Schaf- und Ziegenbestand Dezember 2011

Mit jeweils +0,8% stieg sowohl die Gesamtzahl der Schafe (auf 361.000 Stück), als auch jene der Ziegen (auf 72.400 Stück) im Jahresvergleich leicht an.

Methodische Hinweise

Die Statistik zum Bestand an Schweinen, Schafen und Ziegen basiert auf der EU Verordnung (EG) Nr. 1165/2008 betreffend Viehbestands- und Fleischstatistiken. Diese wurde national per Verordnung BGBl. II Nr. 147/2009 des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft umgesetzt. Mittels Stichprobe wurden demnach die Bestände an Schweinen, Schafen und Ziegen in rund 7.000 Betrieben direkt erhoben.